De 3 bästa tipsen för lyckat bröd!

Veronica läste på Aftonbladet att Maria Blohm lärde ut att man inte ska ha 37-gradig degvätska eller arbeta degen tills den släpper kanterna när man bakar bröd.
Lär dig baka som ett proffs!
Veronica kände sig förvirrad, det var så hon alltid brukade göra och det fungerade bra. Annars var Veronicas tre bästa tips för ett lyckat brödbak:

1. Använd vetemjöl special.
2. Var noga med att bara röra i lite av vetemjölet i taget.
3. Använd grovsalt i degen och kanske ovanpå brödet också.

Har du några bra tips för lyckat brödbak?


Föregående dagboksinlägg: En bra dag för Pinocchio
Nästa dagboksinlägg: Gudars skymning

Recept: Vit choklad med hallon och vispgrädde

Du behöver:
hallon (färska eller frysta)
vit choklad
vispgrädde
(riven kokos)

Gör så här:
Lägg hallon och riven vit choklad (bryt den i småbitar istället om du är lat) i en ugnsfast form. Värm i ugnen på 125 grader tills hallonen är varma och chokladen har smält lite (håll koll, du ska inte göra sylt). Servera med vispad grädde och ev riven kokos. Enkelt och gott!





Recept: Enkel och god gryta med fläskkött

SPA och massage

Veronica åt hallon med vit choklad igen med Selma. Hon hade som förslag att de skulle göra något SPA-inspirerat. Selma tog ett fotbad med salt och eukalyptusolja och så ställdes krämer med skrubb och med lotion fram. Selma var så söt, hon hade förstått det som att man skulle sätta på sig fuktighetskrämen och sedan skölja fötterna i vattnet igen. Veronica gick och duschade, njöt av blomdoften och när hon var klar en ren vit morgonrock.

De tände värmeljus i hela lägenheten, la det tjocka duntäcket på golvet i vardagsrummet och så fick Veronica ryggmassage. Hon slappnade av och tänkte att det här ville hon göra ofta. Varför skulle man betala dyrt när vänner kunde massera varandra gratis. Det var hennes tur att återgälda; hon masserade Selmas fötter. En instruktionsbok om massage låg uppslagen, där beskrevs konstiga grepp som att man skulle skaka foten från sida till sida. Selma tyckte bättre om när Veronica improviserade istället och hoppade över fotryckningarna.



Föregående dagboksinlägg: Rea på känslor
Nästa dagboksinlägg: KBT - gråt hos psykologen

Rea på känslor

Sent på lördagskvällen vaknade Veronica av att hon fick SMS från någon som hade låtsas att hon var värd något en gång. Personen ville låtsas samma sak igen, betalningen skulle väl vara densamma, uppmärksamhet mot en kropp. Veronica kände sig trött, orkade inte, ville inte, kunde inte. Nej. Är du säker? Ja. Så du vill inte att jag kommer? Nej. Trist. Några minuter senare ringde telefonen och hans smeksamma röst letade sig in i hennes öra. Han uttalade hennes namn på helt rätt sätt och hon hade gärna legat nära honom när hon sov men något annat ville hon inte. Det hade varit alldeles för mycket förhastade beslut och reautförsäljningar av hennes känslor på sistone.

På morgonen ringde hon Jennifer, som kände Jonas väl.
"Han är så lumpen. Jag kan lova dig att han gick igenom sin telefonbok i går kväll, för att hitta någon som ställde upp", sa Jennifer. Veronica sa jaha och var du ute igår och försökte att inte visa hur eländig hon kände sig. Hon var inte värd något för någon, om hon inte betalade. Hon var ingenting.

Hon försökte trösta sig med något väldigt gott; hallon med vit choklad och vispgrädde till det.

Föregående dagboksinlägg: Otalade samtal
Nästa dagboksinlägg: SPA och massage

Recept

Recept:
Recept: Vit choklad med hallon och vispgrädde

Recept: Enkel och god gryta med fläskkött